Más de 120 enfermeras participan en simposio sobre nutrición infantil y salud pediátrica en Valledupar

Valledupar, mayo 14 de 2026 - Con la participación de más de 120 profesionales de distintas regiones del país, en Valledupar se desarrolla el Segundo Simposio de Enfermería y Nutrición Pediátrica, un espacio académico enfocado en la actualización científica y el abordaje de problemáticas relacionadas con la desnutrición infantil en Colombia.

El evento, que se realiza durante tres días, reúne a enfermeros y profesionales del sector salud para fortalecer conocimientos relacionados con alimentación infantil, crecimiento y atención nutricional en la primera infancia.

Durante entrevista concedida al noticiero La Voz de la Mañana y al portal Tuperfil.net, el vicepresidente de Nutrición de Nestlé Colombia, Martín Casanova, explicó que el encuentro busca fortalecer las capacidades del personal de salud frente a uno de los problemas más preocupantes del país: la desnutrición infantil.

“Uno de cada diez niños menores de cinco años sufre algún tipo de desnutrición y por eso es tan importante enfocarnos en los primeros 2.000 días de vida”, señaló Casanova.

El directivo indicó que el simposio aborda temas relacionados con microbiota intestinal, crecimiento infantil y dificultades alimentarias en niños pequeños, especialmente el fenómeno conocido como “picky eaters”, relacionado con menores selectivos para consumir alimentos.

“Son niños que no están obteniendo los nutrientes que necesitan en una etapa clave para su crecimiento físico y cognitivo”, explicó.

Según cifras socializadas durante el evento, en Colombia uno de cada diez menores presenta desnutrición crónica y solo en 2024 se reportaron más de 23 mil casos de desnutrición aguda en la población infantil.

Casanova destacó además que este tipo de encuentros no solo fortalecen el conocimiento del talento humano en salud, sino que también generan impacto positivo en la economía local.

“En 2026 ya hemos tenido más de 540 visitantes en Valledupar y eso dinamiza sectores como hotelería, transporte, gastronomía y comercio”, afirmó.

De las 120 enfermeras participantes, cerca de 20 pertenecen a Valledupar y las demás provienen de distintas ciudades del país.